Seppioline con piselli e pomodoro

Ingredienti

1kg di seppioline

1kg di piselli

450g di passata di pomodoro

1 spicchio d’aglio

1 piccola cipolla

vino bianco

prezzemolo tritato

olio extra

sale e pepe

Seppioline con piselli e pomodoro

Preparazione

Pulite le seppioline. Sbucciate l’aglio e la cipolla e affettateli finemente.Soffriggete. Unite le sepppioline , salate e pepate. Sfumate con il vino. Aggiungete i piselli e la salsa e aggiustate di sale e pepe.. Lasciate cuocere finche’ le seppioline saranno morbide. Spolverate con prezzemolo e servite.

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