Ingredienti 1/2 cetriolo 2 cucchiai di olio vegetale 2 cipolline fresche 1 spicchi d’aglio 125 g champignon in lamina freschi 600ml di acqua 30 g di spaghetti di riso 1/4 di cucchiaio di sale 1 cucchiaio di salsa di soia Preparazione: Tagliate il cetriolo a metà per lungo, togliete i semi con un cucchiaino e…
Categoria: Internazionali
Arroz con leche
Ingredienti per 4 persone 1/2 litro latte 1/2 litro panna liquida 1 stecca di vaniglia 2 stecche cannella cannella in polvere scorza di 1 limone grattuggiata 25g burro 200g riso 125g zucchero Mettete in una pentola grande antiaderente il latte, la panna, lo zucchero, la cannella, la stecca di vaniglia e la scorza. Riscaldate il…
Zuppa di pollo con udon
I ngredienti 250gdi udon 250g di petto di pollo 1 cucchiaio di olio di mais cipolline fresche 2 spicchi d’aglio un pezzo di zenzero di 2 cm 850ml di brodo di pollo 175ml di latte di cocco 3 cucchiai di pasta di curry 3 cucchiai di burro d’arachidi 2 cucchiai di salsa di soia sale…
Moussaka
Ricetta per 6 persone 4 Patate bollite 2 Cipolle 4 Spicchi d’aglio 300 g Carne macinata di vitello 250 g Carne macinata agnello 1 kg Melanzane 1/2 litro di olio d’oliva extra 3 pomodori grandi maturi 1 cucchiaio di cannella origano sale e pepe vino bianco 1/2 litro di besciamella 250 g di formaggio grattugiato…
cucina a modo mio 