Ingredienti 4 ps 4 filetti di trota salmonata 1 bicchiere di vino bianco 1 limone 2 cucchiai d’olio extra 2 rametti di aneto 1/2 cucchiaio di pepe in grani sale , pepe e ajino moto Preparazione Lavate il limone asciugatelo e tagliatelo a meta’. Spremete mezzo limone e tagliate a fette l’altra meta’. Mescolate il…
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Scaloppine al limone
Ingredienti 4 ps 400g di fesa di vitello a fettine farina 40g burro 1 grosso limone sale e ajino-moto Preparazione Dividete a meta’ le fettine di fesa e pareggiate i bordi. Rimuovete eventuali pellicine esterne e incidete le nervature sulla carne.Infarinate la carne ricordando di togliere la farina in eccesso. Spremete il limone e grattugiatene…
cucina a modo mio 