Ingredienti Per gli gnocchi: 1kg patate 300gr farina 1 uovo sale semolaPer la salsa: 500gr pomodorini piccadilly cipolla basilico aglio sale e pepeFormaggi: 250g mozzarella 50gr parmiggiano 150g provola Preparazione Per gli gnocchi: cuocete le patate mettendole a bollire in abbondante acqua. Fate una fontanella di farina sulla spianatoia e poi schiacciate le patate al…
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Moussaka
Ricetta per 6 persone 4 Patate bollite 2 Cipolle 4 Spicchi d’aglio 300 g Carne macinata di vitello 250 g Carne macinata agnello 1 kg Melanzane 1/2 litro di olio d’oliva extra 3 pomodori grandi maturi 1 cucchiaio di cannella origano sale e pepe vino bianco 1/2 litro di besciamella 250 g di formaggio grattugiato…
cucina a modo mio 