Menù Pasquetta – 3

Dolce: Antica torta alle rose Ingredienti 250g farina 15g lievito di birra latte 150g burro 2 tuorli 120g zucchero zucchero a velo sale Preparazione Diluire il lievito un un paio di cucchiai di latte caldo, unite due cucchiai di burro fuso tiepido e qualche cucchiaio di farina fino a ottenere un panetto morbido.Fate lievitare coperto…

Menù pasquetta – 1

Pic nic con gli amici Ciambelline di patate e formaggio Involtini di melanzane Penne tonnate Frittata di tagliolini Calzoni di peperoni e ricotta Antica torta alle rose Ciambelline di patate e formaggio Ingredienti per 4 persone 500g patate 200ml latte 25g burro 1 tuorlo 1 uovo 20g farina 50g gorgonzola 20g parmigiano 1 cucchiaio di…