Ingredienti 700g coniglio a pezzi 1 peperone rosso 1 peperone verde 2 spicchi d’aglio 5 cucchiai olio extra 3 cucchiai vino bianco 1 foglia di alloro 1 rametto di rosmarino 1/2 bicchiere di brodo vegetale di dado sale e pepe Preparazione Mettete ammollo il coniglio in acqua e aceto per un paio di ore. Sbucciate…
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San Jacobos de pavo
Ingredienti 4 ps 8 filetti di petto di tacchino 4 fettine formaggio emmental fini 2 spicchi d’aglio 2 peperoni verdi farina 1 uovo pane grattuggiato olio d’oliva peperone in polvere sale – pepe Preparazione Salare e pepare i filetti di tacchino. Stendete la meta’ su una superficie pulita, metti una fettina di emmental su ogni…
cucina a modo mio 