Ingredienti 1 disco di pasta brise’ 1 peperone 2 zucchine 1 cipolla 250g di champignon 1 patata 3 uova 1 cucchiaio di farina 3 cucchiai di grana olio extra burro e sale Preparazione Tagliate le verdure, il peperone a bastoncini,le zucchine a rondelle la cipolla a fettine sottili i funghi un po più spessi. Sbucciate…
Tag: #picnic
Menù Pasquetta – 3
Dolce: Antica torta alle rose Ingredienti 250g farina 15g lievito di birra latte 150g burro 2 tuorli 120g zucchero zucchero a velo sale Preparazione Diluire il lievito un un paio di cucchiai di latte caldo, unite due cucchiai di burro fuso tiepido e qualche cucchiaio di farina fino a ottenere un panetto morbido.Fate lievitare coperto…
Menù Pasquetta – 2
Penne tonnate *8 Ingredienti 600g penne rigate 320g salsa tonnata 320g tonno sott’olio 350g emmental 250g di mais dolce 4uova prezzemolo tritato sale e pepe Preparazione Scolate il tonno e sbriciolatelo con una forchetta. Tagliate l’emmental a cubetti. Bollite le uova e lasciatele raffreddare con acqua fredda. Cuocete le Penne lasciandole al dente e fermate…
Menù pasquetta – 1
Pic nic con gli amici Ciambelline di patate e formaggio Involtini di melanzane Penne tonnate Frittata di tagliolini Calzoni di peperoni e ricotta Antica torta alle rose Ciambelline di patate e formaggio Ingredienti per 4 persone 500g patate 200ml latte 25g burro 1 tuorlo 1 uovo 20g farina 50g gorgonzola 20g parmigiano 1 cucchiaio di…
cucina a modo mio 