Seconda parte del menù di San Valentino. Vediamo come fare il primo e il secondo! Primo Tagliatelle alla crema di rose Ingredienti 250 gr di tagliatelle 150 gr di panna 2 rose rosse 150 gr di prosciutto di Praga tagliato spesso Sale e pepe Ajino-moto Noce moscata Olio extra vergine di oliva Scalogno Una noce…
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Tagliatelle ceci e pancetta
Ingredienti: 500 gr di tagliatelle all’uovo 300 gr di ceci cotti 250 gr di pancetta affumicata 400 gr di pomodorini in latta 2 spicchi d’aglio Olio extravergine di oliva Sale Pepe Zucchero prezzemolo Ajino – moto Per prima cosa tagliare l’aglio a pezzetti molto sottili, quasi foglioline. Tagliare la pancetta a cubetti. Soffriggere l’aglio e…
cucina a modo mio 