Tortilla de patatas con pimientos

Questa e una variante della tipica tortilla di patata spagnola, che si fa solo con uova , cipolla e patate, qui aggiungiamo i peperoni per dare un tocco di sapore speciale. Questa ricetta e’ molto comune soprattutto in Barcellona, dove ho imparato a fare questa tortilla che mi e’ rimasta nel cuore sia per la…