Primo: Crostata con tagliatelle, zucchine e prosciutto Ingredienti per 8 persone Per crostata 250g di farina 00 160g di burro 2 cucchiai di farina per la lavorazione 1 cucchiaio di burro per la teglia sale Per il ripieno500g di tagliatelle fresche 80 g di burro 80 gr scalogno 1/2 bicchiere vino bianco 200g di fettine…