Buñuelos de bacalao a la castellana

Frittelle di baccalà alla castigliana Ingredienti per 4 persone 300g di baccala’dissalato 1 uovo 1 spicchio d’aglio 4 rametti di prezzemolo 4dl di’olio per friggere 1 bicchiere di latte 1/2 cucchiaino di lievito in polvere 6 cucchiai di farina sale Preparazione Asciugate bene il baccalà e fatelo a brandelli. Sbucciate e sminuzzate finemente l’aglio, triturate…