Ingredienti per la crema 450 ml di latte 4 tuorli 60 g di amido di mais 120 g di zucchero semolato vaniglia o bucce di limone 250 g di panna fresca Ingredienti pan di spagna 360 g di farina 00 12 uova 320 g di zucchero semolato Ingredienti per la bagna 120 ml di acqua…