Ingredienti 4 mele medie (700-800g) 50g zucchero bianco 50g zucchero integrale succo 1/2 limone scorzetta di limone 1 cucchiaio di cannella 1/4 di cucchiaino di noce moscata un pizzico di sale 1 uovo 3 cucchiai burro 1/2 cucchiaio di zenzero 2 cucchiai marmellata di albicocche Preparazione Preparate la pasta brise’ (vedi ricetta) Mentre la pasta…