Ingredienti 600g di fettine di vitello 250g di fagiolini 2 carote 2 zucchine maggiorana fresca 2 scalogni un cucchiaio di farina mezzo bicchiere di vino bianco 1/2l di brodo di verdure 4 cucchiai di olio extra sale pepe verde Preparazione Pulite i fagiolini e sbollentateli in acqua salata per 4 minuti. Pelate le carote e…